不銹鋼臺面以光澤度、耐磨、耐刮、耐高溫、耐輻射、耐污染、抗沖擊、易清洗等特點，深受消費者的喜愛。但是，目前市面不銹鋼型號，品質很多、以次充好的現象比比皆是，那么該如何判別不銹鋼臺面材質呢？下面金鋼小廚就為大家具體來介紹一下，感興趣的朋友可以看一下下面的文章：

1、通過專用的藥水辨別。這種藥水其實是一種強酸，只要把藥水滴到不銹鋼表面，過一會兒的時間，如果滴到藥水的地方呈現紅色的話，則說明它是201材質的，如果滴到上面沒有變色的話，則說明它是304材質。

2、摩擦火花鑒別法?？梢韵蛏碳乙c他們的下角材料，去切割，看火花。一般202不銹鋼由于錳含量較多，因此折現的火花很悶，叉多；304不銹鋼火花亮些，叉少。

3、有條件的話送到專業的質檢部門進行檢驗。